Η οικογένεια Κατωπόδη-Ντελημάρη, άνοιξε το πρώτο της κρεοπωλείο στη Λευκάδα.
Ο Ανδρέας Κατωπόδης-Ντελημάρης ξεκινά την παραγωγή για το "ΣΑΛΑΜΙ ΛΕΥΚΑΔΟΣ ΝΤΕΛΗΜΑΡΗ".
Η βιοτεχνία μεγάλωσε και μεταφέρθηκε σε ιδιόκτητο μεγαλύτερο και με καλύτερες προδιαγραφές χώρο.
Κατασκευή ιδιόκτητης, σύγχρονης μονάδας επεξεργασίας αλλαντικών, με εμβαδόν 2000 τ.μ.
Αυξημένη παραγωγή, χωρίς να θυσιαστεί ποτέ η αυθεντική ποιότητα, η γεύση και το άρωμα.